O nas
Nasza misja
Nasza wizja
Nasza oferta została podzielona na 5 segmentów
Winkolekcja
Terroiryści
HoC
Spirits Choice
Agencja WIN-WIN
Nasza Historia
Winkolekcja powstała jako dział Rolmex S.A. w 2007 roku, aby zająć się importem i dystrybucją win sprowadzonych z Izraela. Szybko okazało się, że aby pozyskać szersze grono odbiorców trzeba mieć bardziej różnorodną ofertę. Konieczne stało się doproszenie do współpracy ludzi z doświadczeniem
w branży winiarskiej i gastronomii, aby powiększyć portfolio i zorganizować nowoczesną, profesjonalną dystrybucję w nowym segmencie rynku dla grupy Rolmex.
Maciej Roguski – Dyrektor Zarządzający Winkolekcja Wine Group, Piotr Pietras – Master Sommelier, 6‑ty Sommelier Świata 2019, twórca projektu Terroiryści, Dorota Madejska – założycielka Winkolekcji, członkini Rady Nadzorczej Rolmex S.A, Paweł Karolak – Partner Winkolekcja Wine Group, Piotr Kamecki – Partner Winkolekcja Wine Group, Wiceprezes Światowego Association de la Sommellerie Internationale
Dorota Madejska – założycielka Winkolekcji, członkini Rady Nadzorczej Rolmex S.A.
Maciej Roguski – Dyrektor Zarządzający Winkolekcja Wine Group, Paweł Karolak – Partner Winkolekcja Wine Group
Piotr Kamecki – Partner Winkolekcja Wine Group, Wiceprezes Światowego Association de la Sommellerie Internationale
Piotr Pietras — Master Sommelier, 6‑ty Sommelier Świata 2019, twórca projektu Terroiryści
Rolmex, właściciel marki Winkolekcja Wine & Spirits Group, to renomowane przedsiębiorstwo rodzinne działające w segmencie dóbr luksusowych. Założony w 1987 roku przez wizjonera i przedsiębiorcę Feliksa Kulikowskiego, od początku stał się symbolem jakości i niezawodności. Firma specjalizuje się w imporcie i dystrybucji win oraz alkoholi mocnych, a także prowadzi działalność inwestycyjną i deweloperską.
Nowy rozdział w historii Rolmexu rozpoczął się w 2007 roku, gdy córka założyciela, Dorota Madejska – prawnik i doświadczony marketingowiec – rozwinęła rodzinny biznes, powołując do życia Winkolekcję. Marka szybko zdobyła pozycję jednego z najbardziej prestiżowych dystrybutorów win premium w Polsce.
Paweł Karolak, twórca i wieloletni właściciel Magazynu Wino, zrezygnował z wygodnej pozycji wydawcy, by pomóc w budowaniu Winkolekcji jako Partner strategiczny.
Maciej Roguski, dyplomowany sommelier, razem z Dorotą i Pawłem rozwijał projekt niemal od samego początku, a obecnie jest Dyrektorem grupy Winkolekcja Wine & Spirits. To on odpowiada za coraz bardziej złożoną działalność operacyjną, równoważąc śmiałe wizje Pawła.
Kolejne lata przyniosły współpracę z wybitnymi postaciami świata wina. Do grona partnerów dołączył Piotr Kamecki, wiceprezydent międzynarodowego stowarzyszenia Association de la Sommellerie Internationale (ASI) odpowiedzialny za Europę, a także przez wiele lat pełniący funkcję wiceprezydenta Stowarzyszenia Sommelierów Polskich – znany z ogromnego doświadczenia w gastronomii i imporcie.
Wkrótce potem firmę wzmocnił Piotr Pietras, Master Sommelier, 6. Sommelier Świata 2019 i Wicemistrz Europy Sommelierów 2017, który wzbogacił ofertę własnym projektem Terroiryści oraz unikalną wiedzą o branży.
Ważnym etapem w rozwoju była akwizycja większościowego pakietu w firmie House of Champagne, co pozwoliło poszerzyć portfolio o jedną z największych ofert szampanów w Polsce. Następnym kamieniem milowym było powstanie marki Spirits Choice, z ekskluzywną kolekcją alkoholi mocnych, które umocniły pozycję grupy jako kluczowego gracza w segmencie dóbr luksusowych.
We wrześniu 2025 roku stery rodzinnego przedsiębiorstwa przejęło kolejne pokolenie – Michał Bitner jako Prezes i Joanna Bitner jako Wiceprezes. Dzięki nim Rolmex łączy dziś swoje bogate dziedzictwo z innowacją, a prowadzony przez zespół ekspertów i napędzany pasją, zajmuje silną pozycję we wszystkich obszarach działalności, odpowiadając na potrzeby najbardziej wymagających klientów.
Powstała rodzinna firma Rolmex, od roku 2007 zarządzana przez Prezes Dorotę Madejską. Dziś Rolmex to Grupa Kapitałowa działająca w kategoriach FMCG oraz dóbr luksusowych, w zakresie importu i dystrybucji wina oraz inwestycji w nieruchomości i działalności deweloperskiej.
Powstała Winkolekcja, założona przez Dorotę Madejską w celu importu i dystrybucji wina. Rolmex zdecydował się wprowadzić nowoczesny i profesjonalny model sprzedaży. Osiągnięcie tego celu wymagało zespołu doświadczonych entuzjastów wina oraz ekspertów w handlu na rynku HoReCa i taki zespół udało się stworzyć.
2013 to narodziny marki Wine Taste by Kamecki. Projekt zrealizowany według pomysłu Piotra Kameckiego, wieloletniego Prezydenta Stowarzyszenia Sommelierów Polskich, obecnie Wiceprezydenta tego stowarzyszenia, sprawującego również prestiżową funkcję Wiceprezydenta ASI czyli Międzynarodowego Stowarzyszenia Sommelierów (L’Association de la Sommellerie Internationale). Wine Taste oferuje wina wybitne, od legendarnych producentów, poszukiwane przez koneserów, wina niszowe, ekskluzywne, niełatwe do znalezienia. Wine Taste prowadzi obecnie trzy salony sprzedaży: w Warszawie, Gdańsku i Katowicach, organizuje również aukcje trudno dostępnych win.
W roku 2019 wystartowali Terroiryści. To projekt Piotra Pietrasa, Master Sommeliera należącego do światowej czołówki, co potwierdził licznymi tytułami osiągniętymi w Polsce i na arenie międzynarodowej. Wicemistrz Europy Sommelierów z roku 2017, swoją wiedzę i pasję wykorzystał do stworzenia niezwykłego portfolio win „prawdziwych”. To wina wytwarzane przez niezależnych winiarzy, w sposób jak najbliższy naturze, z winogron pochodzących z winnic uprawianych organicznie. Terroiryści prowadzą również Kontakt Wino & Bistro, wine bar cieszący się dużym powodzeniem.
Rolmex przejął większościowe udziały w firmie House of Champagne, specjalizującej się w imporcie i sprzedaży szampanów. Dzięki temu nasze portfolio wzbogaciło się o blisko 200 szampanów od około 30 producentów, w większości reprezentujących niezależne, rodzinne domy szampańskie. HOC weszło do naszej grupy pod nazwą Heart of Champagne.
Powstała Agencja Win-Win, która koncentruje się na dostarczaniu firmom z sektora B2B alkoholi na prezent oraz organizacji profesjonalnych szkoleń, degustacji oraz wyjazdów. Skupia zaprzyjaźnionych sommelierów i pasjonatów wina, którzy z chęcią dzielą się swoją wiedzą i doświadczeniem. Szkolenia obejmują zarówno zaawansowane kursy dla specjalistów, jak i zajęcia w lżejszej formie, idealne na eventy firmowe. Dzięki pasji do wina oraz wieloletniemu doświadczeniu, agencja tworzy wyjątkowe oferty, które wspierają budowanie relacji biznesowych.
Powstanie marki Spirits Choice poświęconej alkoholom mocnym. Ten projekt od początku pilotuje Arek Krawczyk, ekspert w zakresie alkoholi mocnych z niemal trzydziestoletnim doświadczeniem w branży. Arek skompletował wyjątkowe portfolio starannie wyselekcjonowanych, ekskluzywnych alkoholi, reprezentujących niemal wszystkie gatunki: od whisky, whiskey, grappy, ginów, rumów, koniaków, armaniaków, calvadosów, tequili, mezcalu po wermuty. Wszystko to od producentów niszowych, pielęgnujących, stare, tradycyjne, wręcz rzemieślnicze metody produkcji.
Nasi Partnerzy
Chcemy, aby w naszej ofercie były wyłącznie dobre wina, które w swojej kategorii cenowej będą prezentować możliwie najwyższą jakość, więc niezwykle starannie dobieramy producentów. Wśród naszych partnerów znajdują się ikony światowego winiarstwa jak: Bollinger, Laurent Perrier, Gaja, Charles Heidsieck, Pingus, Ridge, Chateau Musar, Markus Molitor, renomowani producenci z regionu Bordeaux, a także ci współpracujący z House of Champagne jak Paul Bara, Le Mensil, Dumenil, Pierre Gimonnet, czy z marką Terroiryści – David Léclapart, Jean-Marc Sélèque, Dhondt Grellet oraz Marguet. Równie ważne są dla nas interesujące niewielkie firmy rodzinne (również polskie), producenci win bio i biodynamicznych, winiarze reprezentujący podejście bardzo tradycyjne, a także awangardowi. Wszystkich jednak łączy talent, pasja i perfekcja.
Jesteśmy wyłącznym dystrybutorem kieliszków firmy Riedel – wiodącego, innowacyjnego producenta szkła gastronomicznego.
Naszą ofertę dopełniają akcesoria winiarskie Château Laguiole.
Nagrody i wyróżnienia
W ofercie Winkolekcja Wine Group można znaleźć zarówno wina bankietowe, jak i ikony światowego winiarstwa. Wiele z nich uzyskało wysokie oceny wśród autorytetów w branży takich jak: Robert Parker, Jancis Robinson, James Suckling czy Wine Spectator. Potwierdzeniem klasy naszych dostawców i oczywiście naszych wysiłków jest szereg nagród, w tym Grand Prix Magazynu Wino, Wino na Medal czy wyróżnienia w konkursach międzynarodowych.
