„Szampan Carte Blanche od producenta Forget-Chemin, tym razem w wesji extra brut. To mieszanka 3 szampańskich odmian winorośli w równym stosunku po 33%: pinot noir, meunier i chardonnay. Winogrona pochodzą z 7 różnych zbiorów i 11 różnych terenów crus winnicy.
Ta etykieta jest przykładem szampana, który jest bardzo subtelny, a jednocześnie gęsty i orzeźwiający.”