Champagne od producenta Forget-Chemin – Marie Forget klasy premier cru, którego cuvee i rozkład % użytych szczepów z czterech różnych crus (Ludes-Le-Coquet, Mailly-Champagne, Chigny-Les-Roses, Verzenay) to tajemnica domu, jak podkreśla producent. Szampan po przeprowadzonej fermentacji malolaktycznej. Bardzo dojrzały, złożony w smaku.