Szampan Brut Tradition w 50% składa się ze szczepu pinot noir. Cuvee tworzy również chardonnay i meunier po 25%. Ta dobrana w taki a nie inny sposób mieszanka procentowa szczepów skutkuje szampanem, który jest niezwykle lekki, owocowy oraz mineralny. Bardzo dobrze zbalansowany, ze świeżym finiszem.