Rosso pochodzi z tych samych winnic co brunello różniąc się selekcją winogron okresem starzenia. Rosso dojrzewa przez 7 miesięcy w beczkach dębowych i około 4 miesięcy w butelkach.
Wino charakteryzuje się piękną różową barwą, mocnymi aromatami świeżych owoców i przypraw. W ustach cieliste o dobrej strukturze i delikatnych taninach szybciej dojrzewa i szybciej nadaje się do picia niż brunello.