Grappa destylowana z wytłoków nebbiolo, pochodzących ze stref Barolo, Barbaresco i Roero., dojrzewająca w stali nierdzewnej i około 6 miesięcy w dębowych beczkach. Jasno bursztynowa barwa, subtelny i bogaty zarazem aromat oraz wyjątkowy, atrakcyjnie rozgrzewający smak.