Tassinaia oznacza kamieniste miejsce i rzeczywiście gleba pokryta jest otoczakami, z których powstały wszystkie zabudowania na terenie Castello del Terriccio. Wino jest skoncentrowane o mocnej strukturze z aromatami jeżyn, wiśni i śliwek podkreślonymi nutami ziołowymi z wyraźnym akcentem cedru, wanilii i tytoniu. W ustach pełne, bogate, z mocnymi, ale stonowanymi garbnikami, gwarantującymi dobry potencjał dojrzewania.