Hiszpania / RiojaCZERWONE
TONDONIA RED RESERVA 2011
Po winifikacji wino dojrzewało 6 lat w beczkach, następnie niefiltrowane rozlano do butelek. Kolejne dziesięć lat wino dojrzewało w butelkach w pomieszczeniu o stałej temperaturze 14°C i wilgotności 75 – 80%.
Żywa, czerwona barwa z niuansami bursztynu. Feeria aromatów owocowych z niuansami balsamicznymi i delikatnymi, nutami wanilii. W ustach wino bogate, dojrzałe, pełne powietrza i radości, z wyjątkowo aksamitnymi taninami. Wielka klasa i elegancja.
Polecane do:
Pasuje do większości mięs. Połączenie bliskie ideału to udziec jagnięcy nadziewany czosnkiem, rozmarynem i anchois.