Aktualności, wydarzenia i szkolenia
SŁAWOMIR CHRZCZONOWICZ Punktem wyjścia do zrozumienia Burgundii jest po prostu zaakceptowanie faktu, że jest ona zbyt wielowymiarowa, aby ją zrozumieć. Kiedy ta przeszkoda zostanie pokonana, reszta, jak mówią, jest dziecinnie prosta. Burgundia w liczbach …
WINKOLEKCJA POLECA Castello del Terriccio, jedna z najbardziej znanych winiarskich posiadłości Toskanii, ma bardzo długą historię. Winorośl uprawiano tu jeszcze w starożytności. Od XIV wieku należała do arystokratycznej rodziny Gaetani, od której kupił ją polski …
ŚWIĘTUJ CAŁY ROK! Kiedy w 1984 r. amerykańscy autorzy Sheldon i Paulina Wasserman w książce Sparkling Wine napisali, że w posiadłości Ca‘del Bosco wytwarza się jedno z najlepszych win musujących, jakie dane im było próbować, lepsze od wielu szampanów, …
SŁAWOMIR CHRZCZONOWICZ POLECA Nadchodzą Święta Bożego Narodzenia i jak co roku jedno z pytań, przynajmniej dla miłośników wina, brzmi: jakie wina przygotować? Różnorodność potraw, uroczysty i jednocześnie rodzinny charakter Świąt stanowi prawdziwe wyzwanie. Mój świąteczny koszyk, …
15 lat temu zaczynaliśmy od współpracy z 10 producentami i 2 klientami, a robiły to zaledwie 2 osoby. Dziś reprezentujemy kilkuset producentów, dostarczamy wina do klientów w całej Polsce, a w naszym zespole pracuje kilkadziesiąt osób. Jesteśmy ogromnie szczęśliwi …
OFERTA JESIEŃ-ZIMA 2022 Jesienno-zimowa gazetka Winkolekcji pełna jest ciekawych, branżowych artykułów, w tym m.in.: Franciacorta – najbardziej ekskluzywne wino musujące produkowane we Włoszech Pesquera – legenda regionu Ribera del Duero Wina na jesienne wieczory Podstawy foodpairingu …
WINKOLEKCJA ZAPRASZA Zapraszamy na Jesienny Festiwal Wina, na którym zostaną zaprezentowane znane i cenione marki. W ramach Festiwalu przewidziana jest całodzienna degustacja win z szerokiej oferty Winkolekcji, przeplatana warsztatami, z udziałem wybranych producentów. Festiwal odbędzie się 27 …
DEGUSTACJA TEMATYCZNA Na pierwszy dzień lata polecamy degustację poświęconą orzeźwiającym bąbelkom. Zaproponujemy szeroką i różnorodną gamę win musujących z najbardziej znanych regionów winiarskich. Zarówno koneserzy szampana, jak i amatorzy cavy czy prosecco, znajdą coś dla siebie. …
DEGUSTACJA TEMATYCZNA Zapraszamy na degustację wiosenną, na której zaprezentujemy nowości z naszej oferty. Selekcja 8 win reprezentujących utalentowanych winiarzy z różnych regionów, o różnym stylu i charakterystyce. Zapisy prowadzimy za przedpłatą: wpawelec@winkolekcja.pl, tel. 609 692 753.
POMAGAMY UKRAINIE Degustacja odbędzie się 24 marca ogodz. 19:00 w Sur Lie Winebar przy ul. Siedmiogrodzkiej 1 w Warszawie. Cena za osobę to 300 zł. Rezerwacji można dokonywać pisząc na maila rezerwacje@surlie-winebar.com lub dzwoniąć pod numer: 600 016 918. Lista miejsc jest …
WINKOLEKCJA POLECA Walentynki można świętować na wiele sposobów. Niezawodnym jest kieliszek dobrego wina w towarzystwie ukochanej osoby. Jakie wino wybrać na tę specjalną okazję? Polecamy kilka namiętnie walentynkowych etykiet od producentów będących ikonami światowego …
JUBILEUSZ W tym roku jubileusz 60-lecia obchodzi jedna z najbardziej zasłużonych, wręcz kultowych posiadłości winiarskich Kalifornii. Historia Ridge Vineyards zaczęła się jednak nie w roku 1962, ale 77 lat wcześniej, kiedy lekarz Osea Perrone kupił …