Aktualności, wydarzenia i szkolenia
WINKOLEKCJA POLECA Walentynki można świętować na wiele sposobów. Niezawodnym jest kieliszek dobrego wina w towarzystwie ukochanej osoby. Jakie wino wybrać na tę specjalną okazję? Polecamy kilka namiętnie walentynkowych etykiet od producentów będących ikonami światowego …
JUBILEUSZ W tym roku jubileusz 60-lecia obchodzi jedna z najbardziej zasłużonych, wręcz kultowych posiadłości winiarskich Kalifornii. Historia Ridge Vineyards zaczęła się jednak nie w roku 1962, ale 77 lat wcześniej, kiedy lekarz Osea Perrone kupił …
WINKOLEKCJA POLECA Idea to wybór wyjątkowych alkoholi od producentów, często szczycących się pozycją prawdziwych ikon branży, a następnie starzenie ich w używanych beczkach, służących wcześniej producentom wybitnych win, np. najlepszych Tokajów. Powstają w ten sposób unikatowe …
WAŻNA OCENA A mowa o winach Acústic Negre 2019, DO Montsant — wytwarzanym ze starych krzewów rosnących w Montsant na kamienistej, piaszczystej glebie oraz Ritme Negre 2019, DOCa Priorat, które powstaje z owoców zbieranych w starych winnicach Prioratu, leżących na wysokości …
DUGUSTACJA TEMATYCZNA Po długiej przerwie zapraszamy na kolejną degustację. Tym razem Południe Francji w najlepszym wydaniu. Przygotowaliśmy naprawdę wspaniały zestaw, a właściwie gwiazdozbiór win i winiarzy. Mas de Daumas Gassac z Langwedocji, Château d’Esclans z Prowansji, Danjou-Banessy z Roussillon …
PREMIERA Nadchodzącą premierę kolejnego filmu o przygodach James Bonda, firma Bollinger uczci specjalną, limitowaną edycją szampana*. Bollinger trwałym elementem legendy Jamesa Bonda Fascynujący jest ten, prawie pięćdziesięcioletni, związek szampanów Bollinger z kultową postacią agenta 007. …
Z dumą informujemy, że nasz Sommelier Jan Bester został powołany na stanowisko Moët Hennessy Champion. Janek będzie odpowiedzialny za rozwój marek zarówno wewnątrz Winkolekcji, jak i wobec partnerów zewnętrznych. Moët Hennessy Polska jest częścią …
DEGUSTACJA ONLINE Już niedługo kolejna degustacja i tym razem przeniesiemy się do słonecznej Kalifornii. Obecnie jest jednym z ciekawszych miejsc na winiarskiej mapie świata. To tu w Kalifornii powstają coraz ciekawsze wina, odbiegające od utartych stereotypów. …
WEŹ UDZIAŁ W AKCJI Choć niewiele o tym wiemy — wina kalifornijskie cieszyły się niezła opinią od dawna. Europejczycy poznali je ponad sto lat temu, kiedy czołowi producenci z Kalifornii zaczęli odnosić sukcesy na światowych wystawach i targach. Oczywiście …
DEGUSTACJA ONLINE Po krótkiej, ale owocnej wizycie w Médoc, czas aby przekroczyć rzekę i odwiedzić paru producentów na Prawym Brzegu. Znajdziemy się w krainie merlota, w której cabernet sauvignon znacznie rzadziej zaznacza swoją obecność. Zapraszamy do winnic St-Emilion …
DEGUSTACJA ONLINE Po degustacji win polskich wracamy do prezentacji winiarskiej klasyki. A co może być bardziej klasycznego niż Bordeaux? Zapraszamy do degustacji doskonałych win z samego serca regionu Bordeaux. Na najbliższej degustacji zaprezentujemy dwa białe …
DEGUSTACJA ONLINE Polskie wina idą jak burza. Wydaje się, że to było ledwie wczoraj. Niemal dwadzieścia lat temu, debiutom Romana Myśliwca, Lecha Jaworka i kilku innych towarzyszył entuzjazm miłośników wina, przez który przebijała się …